ぷろたん が、新宿で「過去一レベル」と大絶賛した焼肉店が話題になっています。
そのお店が、新宿西口にある 焼肉の達人 。
一見すると普通の路面店なのに、実際に食べてみると“想像を超えるクオリティ”だったそうです。
今回は、ぷろたんさんが衝撃を受けたメニューやリアルな感想をまとめました。
新宿で「本当に美味い焼肉」に出会った
今回ぷろたんさんが訪れたのは、新宿西口エリアにある「焼肉の達人」。
外観はかなり普通で、最初は「チェーン店っぽいし大丈夫かな…？」と少し不安だったそうです。
しかも新宿の焼肉については以前から、「新宿って意外と当たり少ない」という印象を持っていたとのこと。
だからこそ、今回の体験はかなり衝撃的だったようです。
実際にコースが始まると、
・肉質
・盛り付け
・味のバランス
・コスパ
すべてが予想以上。
ぷろたんさん自身、「過去一レベル」とまで語っていました。
最初のお通しから“レベルの違い”を感じた
特に印象的だったのが、最初に出てきたお通し。
花の盛り付けまで施された上品な一皿で、「これ、焼肉屋のお通し？」と思うほど完成度が高かったそうです。
苦味や酸味、甘味のバランスが絶妙で、“これから美味しい肉が来る”という期待感を一気に高めてくれたとのこと。
最初の一品でテンションが上がる店って、かなり期待できますよね。
ぷろたんが「過去一」と絶賛したハラミ
今回、最も衝撃を受けていたのが「ハラミ」。
ぷろたんさん自身、「ハラミで感動したことってそんなにない」と話していましたが、この店だけは別格だったようです。
一般的な安いハラミにありがちな、
・ぐにゃっとした食感
・脂っこさ
・硬さ
が一切なく、“肉の旨味だけが残る”ような感覚だったそう。
しかも、「ここ以上にうまいハラミある？」と本気で驚いていました。
焼肉好きほど、この感想は気になりますよね。
岩塩×白米の組み合わせが反則級だった
さらに印象的だったのが、厚切りタン。
この店では、“岩塩プレート”に肉を押し付けて食べるスタイル。
この岩塩がかなり美味しかったらしく、「塩なのに甘い」と表現していました。
そこに、
・肉汁
・白米
・岩塩
が加わることで、完全に“優勝”。
しかも肉は柔らかく、「前歯でスッと噛み切れる」レベルだったそうです。
焼肉って結局、“白米との相性”がめちゃくちゃ大事ですよね。
冷麺とデザートまでレベルが高かった
焼肉屋って、「肉は美味しいけど締めが微妙」なお店も意外と多いですよね。
でも「焼肉の達人」は最後までレベルが高かったそうです。
冷麺は、
・王道スタイル
・ツルツル食感
・変に奇をてらっていない
タイプ。
焼肉後に欲しくなる“ちょうどいい冷麺”だったとのこと。
さらにデザートでは、「これ専門店出せるレベル」と驚くほど完成度の高いスイーツも登場。
最後まで満足感がかなり高かったみたいです。
気になる総合評価は？
ぷろたんさんたちの最終評価はこちら。
・ぷろたん：4.5点
・同行者：4.8点
しかも驚きなのが、超有名高級店でも3点台をつけることが多い中での高得点。
かなり本気で評価していることが伝わります。
特に、「銀座や新橋にあったらもっとバズってる」という発言からも、本当に気に入っていた様子でした。
新宿の路面店だからこそ、“まだ穴場感がある”のかもしれません。
ぷろたんの“孤独のグルメ感”も面白かった
今回の動画は、ただのグルメレビューではなく、“孤独のグルメ風”な雰囲気もかなり面白かったです。
料理を食べながら、
・細かい食感
・香り
・後味
をかなりリアルに表現していて、見ているだけでお腹が空いてきます。
ぷろたんさん特有の、ちょっと大げさだけど妙に伝わるレビューもクセになりますよね。
まとめ：
焼肉の達人 は、ぷろたんさんが「過去一レベル」と絶賛するほど満足度の高い焼肉店でした。
特にハラミや厚切りタンの評価が高く、コスパ面でもかなり優秀だったようです。
新宿で焼肉に迷っている人は、一度チェックしてみたくなるお店ですね。
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