実業家の河村真木子さんの「朝食ルーティン」が注目されています。
トレーニングの後には、オーガニック食材を使った豪華な朝食を毎日食べているそうです。
元シェフのお手伝いさんが作る本格的な料理や、食材・食べ方への徹底したこだわりも話題になっています。
この記事では、河村真木子さんのオーガニック朝食や食事の考え方についてまとめます。
元シェフのお手伝いさんが作る朝食
河村真木子さんの朝食は、元プロのシェフだったお手伝いさんが担当しています。
自宅には3人のお手伝いさんがいるそうですが、その中の料理担当が毎朝メニューを作っているとのことです。
食卓には多くの料理が並び、
- スープ
- 野菜料理
- タンパク質メニュー
- ご飯
など、かなりの品数になるそうです。
その豪華さに、動画を見た人からも
「レストランみたい」
「品数が多すぎる」
と驚きの声が出ていました。
食材はすべてオーガニック
河村真木子さんは、食材の質にも強いこだわりを持っています。
食材は基本的に、
- F&F
- ビオセボン
などのオーガニック専門スーパーで購入するよう、お手伝いさんに指示しているそうです。
それ以外のスーパーでは買わないというルールもあり、食材選びをかなり徹底していることが分かります。
例えば、目玉焼きに使う卵もオーガニック卵を使用しているとのことです。
コンビニ食や添加物は避ける
河村さんは、添加物の多い食品を極力避ける生活をしています。
コンビニで買うものは
「水だけ」
と決めているそうです。
その理由は、
- 保存料
- 着色料
- 添加物
などが体に良くないと考えているからだと語っています。
「体は食べたもので作られる」という意識が強く、食生活を非常に大切にしているようです。
血糖値を上げない食べ方
食べる順番にもこだわりがあります。
河村真木子さんの食事ルールは、
野菜 → タンパク質 → 炭水化物
の順番です。
具体的には、
- パクチーなどの野菜やスープ
- 肉や卵などのタンパク質
- 最後にご飯
という流れで食べます。
これは、血糖値の急激な上昇を防ぐための工夫で、食後の眠気を防ぐ効果もあるといわれています。
さらに、食事は約1時間かけてゆっくり食べるそうです。
噛む回数を増やすことで、満腹感が得られやすくなるとも考えられています。
1杯2000円の「パワーショット」
朝食のときには、特製ドリンクも飲んでいます。
これは、
- レモン
- 生姜
- クミン
などのスパイスが入ったオーガニックドリンクで、「パワーショット」と呼ばれています。
カフェなどで販売されている場合は、
1杯約2000円
ほどすることもあるそうです。
免疫力を高めることを目的としており、毎日飲むことで体調管理にも役立てていると語られていました。
トレーナーとのコミュニケーションの時間
この朝食は、トレーニング後にパーソナルトレーナーと一緒に食べることが多いそうです。
食事の時間を使って、
- 体の相談
- 健康のアドバイス
- 日常の話
などをすることで、有意義なコミュニケーションの時間にもなっているとのことです。
トレーニングだけでなく、生活習慣全体を整える時間として活用しているようです。
まとめ
河村真木子さんの朝食は、オーガニック食材にこだわった本格的なメニューが特徴です。
元シェフのお手伝いさんが料理を担当し、食材や食べ方にも強いこだわりを持っています。
さらに血糖値を意識した食べ方や特製ドリンクなど、健康管理を重視した生活スタイルが印象的でした。
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